Werken bij Den Berg

Samen met een gloednieuwe 4* hotelvleugel en evenementenhal opende restaurant Den Berg in 2017 haar deuren. De voormalige opslagplaats van spoorwegmateriaal achter het oorspronkelijke hotel werd omgetoverd tot de ideale locatie voor particuliere- en bedrijfsevents, vergaderingen of conferenties.

Ons publiek bestaat grotendeels uit bedrijven die seminars, diverse soorten evenementen en overnachtingen organiseren voor 10 tot 600 gasten. Daarnaast, en met evenveel passie, organiseren we evenementen voor particulieren zoals huwelijksfeesten, babyborrels, diners, etc.

Momenteel hebben we volgende vacatures open staan:

VACATURE: Ontbijt- en lunchmedewerker (halftijds)

Taken:

  • Je zorgt voor het dagelijks ontbijt zodat een vlotte en kwalitatieve service gegarandeerd wordt aan de organisatie en zijn klanten.
  • Je zorgt ervoor dat het ontbijt tijdig klaar is en controleert regelmatig de geleverde kwaliteit (o.a. vervaldatums) zodat de klantentevredenheid optimaal is.
  • Je zorgt voor de lunches die in de cateringruimte en in de vergaderzalen doorgaan zodat deze beantwoorden aan de vooropgestelde kwalitatieve eisen van het bedrijf. Dit omvat zowel het voorbereiden, serveren als het afruimen hiervan.
  • Je zorgt voor de cateringkeuken, buffetten, koelcellen en andere materialen. Zowel functioneel als qua orde en netheid.
  • Je gaat op een professionele manier om met de klanten en je zorgt voor een continuïteit is in de dienstverlening.
  • Je werkt hoofdzakelijk op weekdagen, grotendeels ’s ochtends en deels ’s middags. Je werkt 1 ochtend per week in het weekend.

Profiel:

  • Je bent communicatief sterk, haalt veel energie uit menselijk contact en je hebt een professionele flair.
  • Je bent proactief en flexibel, je hebt geen 9-to-5 mentaliteit, je bent positief ingesteld en punctueel, je werkt efficiënt en je kan prioriteiten stellen.
  • Je denkt breder dan je eigen afdeling en staat open voor ondersteuning van andere collega’s wanneer dit noodzakelijk is voor de organisatie.
  • Je kan kalm en oplossingsgericht werken in stressvolle/ moeilijke situaties.
  • Je kan zowel zelfstandig als in team werken.
  • Je hebt een goede kennis van het Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt.
  • Je bent bekend met HACCP en autocontrole teneinde 100% in orde te zijn op het vlak van hygiëne en aanverwante wetgeving.
  • Ervaring in keuken of zaal is een pluspunt.

Aanbod:

  • Events & Hotel Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving
  • In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers
  • Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden.
  • Een salarispakket in verhouding met jouw kennis en ervaring.


VACATURE: Chef (voltijds)

Taken:

  • Als Keukenchef zal je onze keukenteam ondersteunen. Je zorgt voor de planning, de bestellingen…
    Je leidt de service voor het restaurant samen met je collega’s in de keuken en zorgt dat alle gerechten op tijd, netjes afgewerkt en smaakvol de keuken verlaten. Ondertussen rekenen we ook op jouw creativiteit om telkens een nieuwe wind te laten waaien in de kaart, dit vooral dan in de zin van suggesties of menu’s.
  • Je bent in het bezit van de nodige bagage aan ervaring in F&B en kennis van Haccp normen,
  • Je werkt graag aan onze foodboek en zorgt voor de voor en na calculatie.
  • Goede productkennis.
  • Graag in teamverband werken,
  • Hands-on en Flexibel
  • Het team zal uit een 3-tal vaste koks bestaan alsook aangevuld met extra’s en flexi medewerkers.

Aanbod:

  • Voltijds contract. Onbepaalde duur
  • Vast loon + extra legale voordelen.
  • Werken in een jong en dynamisch team


VACATURE: Kelner (voltijds)

Taken:

  • Ontvangst van de klanten en bestellingen opnemen
  • Mis en place van de zaal
  • Beleefde en correcte bediening van A tot Z
  • Dranken klaarmaken en deze serveren

Profiel:

  • Je hebt ervaring in de sector
  • Je bent stipt en hebt een verzorgd voorkomen
  • Je bent gastvriendelijk
  • Je kan zowel zelfstandig als in team werken
  • Je bent gemotiveerd en geprikkeld met alles wat met hospitality te maken heeft

Aanbod:

  • Events & Hotel Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving
  • In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers
  • Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden.
  • Een salarispakket in verhouding met jouw kennis en ervaring.


Reserveer een tafel

Klaar voor een culinaire top ervaring bij Den Berg?

Reserveer nu