Vacatures – Restaurant Den Berg

Momenteel hebben we volgende vacatures open staan:

Taken:

Je zorgt voor het dagelijks ontbijt zodat een vlotte en kwalitatieve service gegarandeerd wordt aan de organisatie en zijn klanten.
Je zorgt ervoor dat het ontbijt tijdig klaar is en controleert regelmatig de geleverde kwaliteit (o.a. vervaldatums) zodat de klantentevredenheid optimaal is.
Je zorgt voor de lunches die in de cateringruimte en in de vergaderzalen doorgaan zodat deze beantwoorden aan de vooropgestelde kwalitatieve eisen van het bedrijf. Dit omvat zowel het voorbereiden, serveren als het afruimen hiervan.
Je zorgt voor de cateringkeuken, buffetten, koelcellen en andere materialen. Zowel functioneel als qua orde en netheid.
Je gaat op een professionele manier om met de klanten en je zorgt voor een continuïteit is in de dienstverlening.
Je werkt hoofdzakelijk op weekdagen, grotendeels ’s ochtends en deels ’s middags. Je werkt 1 ochtend per week in het weekend.

Profiel:

Je bent communicatief sterk, haalt veel energie uit menselijk contact en je hebt een professionele flair.
Je bent proactief en flexibel, je hebt geen 9-to-5 mentaliteit, je bent positief ingesteld en punctueel, je werkt efficiënt en je kan prioriteiten stellen.
Je denkt breder dan je eigen afdeling en staat open voor ondersteuning van andere collega’s wanneer dit noodzakelijk is voor de organisatie.
Je kan kalm en oplossingsgericht werken in stressvolle/ moeilijke situaties.
Je kan zowel zelfstandig als in team werken.
Je hebt een goede kennis van het Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt.
Je bent bekend met HACCP en autocontrole teneinde 100% in orde te zijn op het vlak van hygiëne en aanverwante wetgeving.
Ervaring in keuken of zaal is een pluspunt.

Aanbod:

Events & Hotel Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving
In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers
Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden.
Een salarispakket in verhouding met jouw kennis en ervaring.

Taken:

Als Keukenchef zal je onze keukenteam ondersteunen. Je zorgt voor de planning, de bestellingen…
Je leidt de service voor het restaurant samen met je collega’s in de keuken en zorgt dat alle gerechten op tijd, netjes afgewerkt en smaakvol de keuken verlaten. Ondertussen rekenen we ook op jouw creativiteit om telkens een nieuwe wind te laten waaien in de kaart, dit vooral dan in de zin van suggesties of menu’s.
Je bent in het bezit van de nodige bagage aan ervaring in F&B en kennis van Haccp normen,
Je werkt graag aan onze foodboek en zorgt voor de voor en na calculatie.
Goede productkennis.
Graag in teamverband werken,
Hands-on en Flexibel
Het team zal uit een 3-tal vaste koks bestaan alsook aangevuld met extra’s en flexi medewerkers.

Aanbod:

Taken:

Profiel:

Aanbod:

Events & Hotel Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving
In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers
Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden.
Een salarispakket in verhouding met jouw kennis en ervaring.