À LA CARTE
Het zit in het dna van Den Berg om steeds een stapje verder te gaan. Verder dan de – voor ons vanzelfsprekende – klantgerichte aanpak en ideale setting.
Hier zetten we alles op alles voor een unieke ervaring. Of u nu een corporate event organiseert, uw huwelijksfeest viert of gewoon heerlijk komt ontspannen, u rekent steeds op onze premium service. Zo wordt elk verblijf, elke meeting en elk event onvergetelijk.
Voor een vlotte bediening, gelieve uw keuze te beperken tot drie verschillende gerechten.
Vraag naar onze allergenenkaart.
VOORGERECHTEN
-
Artisanale garnaalkroketten € 15,00
met zeewiersla en wasabimayonaise
-
Duo van artisanale kaas- en garnaalkroketten € 14,00
vergezeld van een slaatje
-
Carpaccio van rundsvlees € 14,00
abdijkaas van Orval, zongedroogde tomaten, ruccola, notentapenade en truffelmayonaise
-
Scampi's, Sint Jacobsvruchten en petit gris de Namur € 17,00
met witloof en peterselie-olie
HOOFDGERECHTEN
VLEES
-
Ierse Angus steak (250 gram) € 26,00
vergezeld van een gemengd slaatje en verse frieten
Sausen : champignon-, zwarte peper- of béarnaisesaus -
Lamsfilet € 29,00
onder een korstje van walnoten, mosterd en panko, gebakken witloofstronkjes, gratin dauphinois en rozemarijnsaus
-
Varkenssavourette € 23,00
groene boontjes met edamame, rozemarijnaardappelen en jus met chorizo